Lancée à Boussu en 2019 par une bande de copains, la Brasserie du Borinage propose une gamme de bière de qualité en faisant rayonner la "Borinage Attitude".
La Brasserie du Borinage, c'est de la rigueur dans les recettes, les goûts et le process. Avec une recherche constante du ‘bon’. En allant rechercher des recettes d’antan, en ramenant au goût du jour des parfums oubliés. Et en innovant aussi, avec des combinaisons improbables aussi rafraîchissantes que surprenantes.
La coopérative
"La Brasserie s’est constituée en coopérative dans le but de rassembler des personnes venues de tous les milieux partageant les mêmes valeurs que les leurs : sens de la famille, bienveillance, décomplexitude et "lasale djône attitude".
Dans un futur proche, la brasserie proposera une unité de production ambitieuse au coeur de la région de Boussu. Combinant espace de production, salle polyvalente (spectacles, conférences, concerts) mais aussi espace de dégustation (petite restauration et taverne à l’ancienne).
Tout cela de manière responsable, en utilisant au maximum les ressources locales, en minimisant l'impact sur l’environnement et dans un esprit collaboratif".
Accompagnement proposé par l'Agence PROGRESS :
- Le travail sur le business model ;
- Le plan financier ;
- La relecture des statuts ;
- La sensibilisation aux modes de financements alternatifs.
Contact :
La Brasserie du Borinage
21, rue du Calvaire
7300 Boussu